Пропускать завтрак – опасно для здоровья
Многие из нас имеют привычку пропускать завтрак чтобы сэкономить время. Но люди, регулярно отказывающиеся от первой трапезы дня, рискуют заболеть диабетом 2-го типа и гипертензией. Также вероятно развитие ожирения и сердечно-сосудистых патологий. К такому выводу пришли эксперты из Тель-Авивского университета.
Что такое циркадные ритмы?
Термин «циркадные ритмы» описывает так называемые «биологические часы» – циклические суточные колебания различных ритмов в теле. Они контролируют почти все аспекты нашей деятельности, начиная от засыпания и пробуждения и до продукции гормонов, и функции сердца.
Что случается если пропускать завтрак?
В двухдневном исследовании приняли участие 36 человек. В первый день им были поданы и завтрак и обед, а на второй день участникам пришлось довольствоваться лишь обедом. Это привело к скачкам уровня сахара и повышению уровня триглицеридов даже у здоровых наблюдаемых. У наблюдаемых с диабетом отмечался уменьшенный ответ на инсулин. По словам специалистов, это указывает на положительный эффект утреннего приема пищи на гены циркадных ритмов, ответственных за уровень сахара в крови, поддержание здорового веса, и АД.
Плотный завтрак – ключ к похуданию?
Это не единственное исследование, говорящее в пользу завтрака. Недавно исследователи узнали, что людям, предпочитающим обильный завтрак, в который входит и десерт (например, печенье или бисквит с шоколадом), проще избавиться от излишнего веса.
В ходе исследования, в котором обе группы участников съедали 1400 калорий в день, в группе, получавшей завтраки, средняя потеря веса за 3 месяца составила около 9 кг; в группе, участники которой по утрам не ели, средняя потеря веса за тот же срок была лишь около 3,5 кг.
По словам исследователей, завтрак влияет на механизм, ответственный за поддержание правильного баланса глюкозы в крови после приема пищи. Причем, данная картина наблюдалась как у здоровых участников эксперимента, так и у больных диабетом. Исходя из этих наблюдений, израильские ученые рекомендуют не пренебрегать утренней трапезой и обязательно поесть не позже половины десятого.
