Витамины группы В из Израиля

Витамины группы В — это водорастворимые витамины, которые не накапливаются в организме и поступают с пищей или витаминными комплексами.

В1 (Тиамин)

Основное свойство — преобразовывать энергию, которая поступает с жирами, углеводами и белками, обеспечивать метаболизм. Не сочетается с витамином В6. Применяется при лечении болезни Альцгеймера.

При дефиците Тиамина наблюдается усталость, снижение аппетита. Возможно заболевание бери-бери.

Продукты питания с содержанием В1:

• дрожжи;
• хлеб из пшеничной муки;
• мясо (свинина, говядина);
• бобовые (фасоль, чечевица);
• орехи, семена подсолнечника;
• зеленый горошек, спаржа, шпинат;
• тыква.

В2 (Рибофлавин)

Участвует в обменных процессах: питание клеток и тканей, состояние слизистых оболочек, синтез гемоглобина. Вырабатывается бактериями в тонком кишечнике.

При недостатке возможна сыпь в уголках рта, выпадение волос, мигрень, катаракта, анемия.

Содержится в следующих продуктах:

• печень;
• молочные продукты (сыр, творог, молоко);
• куриные яйца;
• рыба (тунец, лосось);
• зеленые овощи.

В3 (РР, или Никотиновая кислота)

Снижает уровень холестерина, поэтому используется при сердечно-сосудистых болезнях. Участвует в освобождении энергии, метаболизме клеток.

При дефиците витамина ухудшается память, появляются головные боли, усталость, апатия.

Продукты, богатые витамином В3:

• гречка;
• яичный желток;
• орехи;
• ржаной хлеб;
• мясо (говядина, свинина, птица);
• авокадо;
• зеленый горошек.

В5 (Пантотеновая кислота)

Необходим для преобразования пищи в энергию. Участвует в питании и восстановлении тканей. Например, лекарство «Пантенол» — состоит из провитамина В5. Используется при кожных ожогах, восстанавливает ткань, ускоряет заживление ран и регенерацию клеток.

При недостатке наблюдается раздражительность, усталость, спазмы в животе, гипогликемия.

• Пищевые источники:
• капуста (белокочанная, брюссельская, цветная, брокколи);
• свекла;
• тунец;
• мясо;
• овощи;
• фрукты;
• молочные продукты.

В6 (Пиридоксин)

Участвует в процессе углеводного обмена, полиненасыщенных жирных кислот, активации нервной системы. Многие лекарственные препараты для лечения невралгии содержат витамин В6. Пиридоксин не сочетается с Тиамином (В1).

При недостатке проявляется себорея, онемение конечностей, усталость.

Продукты с содержанием Пиридоксина:

• зерновые проростки;
• орехи;
• нут;
• картофель, помидоры; морковь, белокочанная капуста;
• клубника, черешня, апельсин, лимон, банан.

В9 (Фолиевая кислота)

Участвует в процессах роста, развития иммунной и кровеносной систем. Есть информация, что витамин В9 помогает при депрессиях. Препятствует развитию онкопатологий. Также назначается беременным женщинам для нормального развития плода, во избежание аутизма, дефектов нервной трубки и расщелины губы и неба у плода. Важно знать, что Фолиевая кислота плохо усваивается вместе с цинком.

Витамин В9 нужно принимать независимо от возраста. Нехватка витамина приводит к анемии, работы нервной системы, депрессии. Повышается риск тромбообразований и болезней сердца.

Продукты, которые содержат витамин В9:

• орехи;
• семена подсолнечника и льна;
• печень;
• банан, дыня, абрикос;
• морковь;
• тунец, лосось;
• молоко, сыр.

В12 (Цианокобаламин)

Накапливается в печени, в отличие от других витаминов группы В. Есть активная форма (Голотранскобаламин) и неактивная (Цианокобаламин). Не сочетается с витамином С. Назначают при анемиях, неврологических болезнях. Необходим для образования и регенерации эритроцитов.

Нехватка витамина В12 приводит к развитию болезни Альцгеймера, старческому слабоумию. Люди страдают бессонницей, синдромом жжения полости рта. Появляются депрессия, усталость.

Продукты питания с содержанием витамина В12:

• продукты животного происхождения (баранина, свинина, говядина, печень);
• треска, скумбрия, креветки и мидии;
• молоко, сыр;
• яйца;
• синезеленые водоросли.

В7 (Биотин)

Витамин красоты: здоровое состояние кожи, волос и ногтей регулирует Биотин. Входит в состав косметических средств для мужчин и женщин. Участвует в эмбриональном развитии.

При дефиците витамина проявляется бессонница, депрессия, судороги. Выпадают волосы, ногти становятся хрупкими и ломкими.

Продукты, которые содержат витамин В7:

• капуста белокочанная и цветная, огурцы;
• авокадо, бананы:
• ягоды (малина, клюква, клубника);
• соевые бобы;
• мясо (говядина, курица)
• печень говяжья и куриная;
• яйца;
• лосось.

В4, В8, В10 — витаминоподобные вещества.

В4 (Холин)

Влияет на состояние нервной ткани, отчасти регулирует уровень инсулина в крови. Укрепляет сердечную мышцу. Участвует в регенерации печени после токсического повреждения, улучшает состояние желчи. Влияет на активность сперматозоидов, предупреждает болезни простаты. Также притупляет чувство голода, способствует похудению.

При дефиците витамина повышается артериальное давление, образуется гастрит, становятся слабыми легочные мышцы. Наблюдаются слабость, утомляемость, раздражительность, нервные срывы. Ухудшается память и концентрация внимания.

Пища, в которой содержится витамин В4:

• пророщенные пшеница, овес;
• грецкие орехи;
• курага, изюм;
• апельсиновый сок;
• шпинат, капуста.
• творог и сыр.

Желательно кушать свежие продукты, потому что при нагревании часть витамина теряет свои свойства.

В8 (Инозитол)

Антиоксидант и антидепрессант. Нормализует сон, оздоравливает кожу, препятствует накоплению жира в печени, улучшает память. Является «витамином роста», поэтому важен для детей и подростков. Регулирует уровень тестостерона.

Продукты с содержанием витамина В8:

• крупы (ячневая, овсяная);
• горох, чечевица;
• пророщенная пшеница;
• капуста белокочанная, картофель;
• апельсин, грейпфрут, персик, мускатная дыня, арбуз.

В10 (Парааминобензойная кислота)

Участвует в процессе усвоения белка, образовании красных кровяных телец, активации кишечной флоры. Отвечает за здоровое состояние кожи, защищает от ультрафиолетовых лучей. Предотвращает образование тромбов в сосудах. Используется при болезнях сердца, витилиго (неравномерная окраска кожи при отсутствии пигмента).

Продукты с содержанием витамина В10:

• мясо;
• яйца;
• рыба;
• шпинат, петрушка, мелисса;
• картофель, морковь;
• отруби;
• орехи;
• грибы;
• семечки подсолнечника.

Витамины группы В и витаминоподобные вещества играют важную роль в организме человека с момента его зачатия и на протяжении всей жизни. Это водорастворимые вещества, которые поступают в организм с продуктами питания в необходимом количестве для нормальной жизнедеятельности тканей и органов.

Сочетание вкусной и полезной пищи — залог вашего здоровья!