Аскорбиновая кислота (витамин С) из Израиля

Аскорбиновая кислота — вещество, необходимое человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. Это водорастворимый витамин, который не синтезируется в организме, поэтому важно ежедневно употреблять Аскорбиновую кислоту.

В норме женщинам нужно съедать 75 мг витамина С в день, мужчинам — 90 мг, детям 1–3 года — 15 мг, 4–8 лет — 25 мг, 9–13 лет — 45 мг.

Польза витамина С:

• защищает от гриппа и лихорадки — повышает иммунитет;
• снижает риск хронических патологий;
• защищает от инсультов и инфарктов;
• заживляет раны;
• укрепляет кости;
• улучшает работу мозга;
• улучшает зрение;
• останавливает процесс деменции и старческого маразма у пожилых людей;
• участвует в образовании коллагена (для строительства сосудов и артерий);
• регулирует обмен веществ;
• снижает уровень холестерина;
• тормозит старение.

При отсутствии витамина С в течение 4–12 недель человек заболевает цингой, которая проявляется смертельным состоянием: нарушается синтез коллагена, и соединительная ткань теряет прочность, кровоточат десна, выпадают зубы, появляется геморрагическая сыпь на коже.

При дефиците витамина выпадают и медленно растут волосы, ногти становятся хрупкими и ломкими, кожа лица — сухая и тусклая. Наблюдаются кровотечения из носа, боли в суставах, частые простудные болезни.

Продукты, содержащие аскорбиновую кислоту:

• шиповник;
• острый и сладкий перец;
• черная смородина;
• облепиха;
• тимьян;
• петрушка;
• шпинат;
• капуста;
• помидор;
• киви;
• брокколи;
• лимон;
• хурма;
• папайа;
• клубника;
• апельсин.

Витамин неустойчив в окружающей среде. При кипячении почти разрушается через 2–3 минуты. Поэтому целесообразно кушать свежие овощи и фрукты.

Аскорбиновая кислота играет важную роль при простудных болезнях:

1. Повышает бактерицидные свойства крови.
2. Всегда расходуется при болезни, так как является детоксикантом. И именно во время болезни организм нуждается в большом количестве витамина С.
3. Расходуется, как только у человека выделяется адреналин. Когда у человека повышается частота сердечных сокращений во время температуры, автоматически происходит повышенный расход витамина С. При стрессах и тахикардии витамин С обязателен.

Ятрогенные авитаминозы — вызваны медикаментозным лечением (прием антибиотиков). Витамин С и антибиотик конкурируют между собой за белковую молекулу. Поэтому при приеме антибактериальных препаратов принимают повышенную дозу аскорбинки во время еды. Часть будет теряться, но часть витамина оставаться в организме.

Бывает, что при высокой температуре человек, особенно ребенок, не может кушать. Важно в этот период делать настои шиповника. Пить в течение периода болезни вместе с витамином С.

Осложнения при передозировки аскорбиновой кислоты:

• заболевания органов пищеварения;
• болезни костей, суставов;
• камни в почках.

Витамин С — водорастворимое вещество, поэтому выводится с мочой. Однако увлекаться не стоит: регулярный прием большого количества аскорбинки приводит к передозировке и побочным проявлениям.